L’autunno con le sue giornate fresche e i suoi colori caldi è il periodo ideale per scoprire la Francia lontano dalla folla estiva. Ecco sei motivi per cui dovresti considerare un viaggio in Francia in questa stagione.
Assaporare i sapori autunnali
L’autunno è la stagione in cui si ha più tempo per cucinare e gustare i prodotti stagionali. I funghi freschi, come i porcini saltati in padella con aglio, o i finferli in salsa, sono un must. Le zucche, protagoniste indiscusse dell’autunno, si possono gustare in mille modi: in crema, in zuppa o gratinate.
In autunno, si riscoprono anche i piatti cotti a fuoco lento. In Borgogna, ad esempio, si può gustare un autentico bœuf bourguignon. In Bretagna e in Normandia, invece, si possono assaporare le delizie del mare come cozze, capesante e vongole.
Visitare le mostre nei musei
L’autunno segna il ritorno a scuola, ma anche il ritorno ai musei. In Francia, i musei approfittano di questo periodo per lanciare le loro grandi mostre. A Parigi, le opzioni sono molteplici, dal Louvre al Musée d’Orsay, passando per il Centre Pompidou e molti altri.
Ammirare la luce dorata dell’autunno
L’autunno in Provenza è indimenticabile, con la sua luce dorata che ha ispirato artisti come Cézanne. Anche lungo il litorale, la luce dell’autunno ha un fascino particolare, soprattutto in Costa Azzurra e sul litorale atlantico.
Esplorare le foreste dai colori autunnali
L’autunno è il momento ideale per perdersi nelle foreste francesi, che si tingono di mille colori. Ogni regione ha le sue peculiarità: in Valle della Loira, ad esempio, l’autunno arriva molto velocemente, mentre sulle montagne l’autunno è inizialmente bicolore, con i pini ancora verdi e le latifoglie che si coprono di colori sgargianti.
Godersi gli ultimi momenti estivi in terrazza
Gli ultimi raggi di sole in terrazza hanno un sapore particolare. Con la voglia di prolungare i piaceri dell’estate, l’autunno è il momento ideale per godersi un bicchiere di vino in terrazza, magari avvolti in un cappotto ma con gli occhiali da sole sul naso.
Visitare le vigne e assistere alla produzione del vino
A inizio autunno, nelle regioni vinicole francesi, le vendemmie stanno per finire. È un periodo molto intenso nei vigneti, ma anche di festa, con numerose celebrazioni per la raccolta appena terminata. È l’occasione perfetta per visitare le vigne e scoprire il processo di produzione del vino.
Navigare lungo i canali in tutta tranquillità
L’autunno è la stagione ideale per prendersi il proprio tempo. Una crociera fluviale sui canali o sui fiumi francesi può essere un’ottima scelta per godersi la bellezza dell’autunno in tutta tranquillità. La Francia offre una vasta rete di vie navigabili, dal famoso Canal du Midi in Occitania ai numerosi canali in Borgogna, passando per l’Alsazia e la Senna.