Come il cambiamento climatico minaccia l’agricoltura globale
Il cambiamento climatico e l’impatto sull’agricoltura globale
Il cambiamento climatico sta causando eventi meteorologici estremi in tutto il mondo, mettendo a rischio la sicurezza alimentare e l’agricoltura, anche nelle zone temperate che in precedenza erano state risparmiate. La siccità peggiore degli ultimi 40 anni nel Corno d’Africa e le ondate di calore record in Argentina sono solo alcuni esempi di come il clima stia influenzando negativamente le colture e la produzione alimentare.
• Il cambiamento climatico e l’impatto sull’agricoltura globale
• L’agricoltura: vittima e causa del riscaldamento globale
• La sicurezza alimentare a rischio
• Gli effetti del cambiamento climatico sull’agricoltura
• Eventi di precipitazioni estreme
• Adattamento dell’agricoltura
L’agricoltura: vittima e causa del riscaldamento globale
L’agricoltura rappresenta quasi un quarto delle emissioni globali di gas serra, principalmente a causa dell’allevamento di bestiame e dell’uso di fertilizzanti. Questo settore è quindi sia una causa che una vittima del riscaldamento globale.
La sicurezza alimentare a rischio
Secondo il Panel Intergovernativo sui Cambiamenti Climatici (IPCC), l’aumento delle temperature, i cambiamenti nei modelli di precipitazioni e la maggiore frequenza di eventi meteorologici estremi stanno mettendo a rischio la sicurezza alimentare. Gli scienziati dell’IPCC hanno proiettato che fino a 80 milioni di persone potrebbero essere a rischio di fame entro la metà del secolo, principalmente in Africa Subsahariana, Asia Meridionale e America Centrale.
Gli effetti del cambiamento climatico sull’agricoltura
Le temperature più elevate contribuiscono ad aumentare la gravità e la frequenza delle siccità. In Etiopia, Somalia e Kenya, cinque stagioni delle piogge consecutive al di sotto della media hanno lasciato 23,4 milioni di persone in grave insicurezza alimentare. D’altra parte, dopo anni di siccità, pesanti inondazioni hanno colpito parti della Somalia e del Kenya a novembre, minacciando di aggravare la crisi alimentare.
In Argentina, le colture sono state le meno sane degli ultimi 40 anni a causa della siccità e delle temperature record che hanno gravemente impattato sui raccolti di grano e soia. Nell’ultima stagione di crescita, l’Argentina ha visto una riduzione del 30% nella produzione di mais, il volume più basso dal 2015. Anche se la produzione di grano è aumentata del 20%, è rimasta inferiore alla norma.
Eventi di precipitazioni estreme
Il cambiamento climatico sta aumentando anche gli eventi di precipitazioni estreme che minacciano i raccolti. Troppa pioggia fa marcire le colture, rende quasi impossibile la semina o la raccolta e aumenta l’erosione del suolo. L’anno scorso, le inondazioni in Pakistan hanno provocato una perdita stimata di 2,3 miliardi di dollari in colture alimentari dopo che “il cambiamento climatico ha probabilmente aumentato” le piogge monsoniche estreme nel paese.
Adattamento dell’agricoltura
Ci sono modi per adattare l’agricoltura all’aumento delle temperature, come passare a colture meno intensive in termini di acqua, utilizzare semi resistenti alla siccità, ridurre l’erosione del suolo e adottare sistemi di irrigazione efficienti. Tuttavia, queste misure sono “molto meno efficaci a 2°C o 3°C”, ha detto l’IPCC nel rapporto. Il Programma Ambientale delle Nazioni Unite ha avvertito il mese scorso che il pianeta è sulla strada per un riscaldamento disastroso tra i 2,5 e i 2,9 gradi Celsius entro il 2100.