Coltivatori di caffè combattono il cambiamento climatico
Il futuro del caffè portoricano: investimenti e sfide
Il settore del caffè è uno dei pilastri dell’economia agricola di molti paesi, tra cui Porto Rico. Tuttavia, i cambiamenti climatici stanno mettendo a dura prova la resilienza delle coltivazioni e la sostenibilità delle pratiche agricole. Per affrontare queste sfide, il governo degli Stati Uniti ha stanziato 15 milioni di dollari attraverso il programma “Partnerships for Climate-Smart Commodities” del Dipartimento dell’Agricoltura (USDA), con l’obiettivo di supportare i coltivatori locali nel miglioramento delle loro aziende agricole.
• Il futuro del caffè portoricano: investimenti e sfide
• Benefici economici e ambientali
• La forza lavoro straniera è essenziale
Iris Jannette Rodríguez, presidente di Productores de Café de Puerto Rico (PROCAFE), ha spiegato che il finanziamento fa parte di un miliardo di dollari messo da parte dall’amministrazione del Presidente Joe Biden per progetti competitivi. PROCAFE ha gareggiato con oltre 1.000 altre organizzazioni ed è stato uno dei 141 progetti scelti in tutti gli Stati Uniti e nei territori.
Il programma, intitolato “Café del Futuro” (PR Climate Smart Coffee) e guidato dalla United States Cooperative League, mira a promuovere la piantumazione di alberi da ombra e legno pregiato per migliorare e proteggere il raccolto di caffè. In questo modo, si cerca di promuovere il modello cooperativo e le pratiche di conservazione per ridurre i costi di produzione e aumentare la qualità del caffè.
Benefici economici e ambientali
Dei 15 milioni di dollari stanziati, 10 milioni andranno direttamente ai coltivatori di caffè, fornendo incentivi economici di 500 dollari per corda per adottare pratiche di conservazione intelligenti dal punto di vista climatico nelle loro aziende e per sovvenzionare il costo degli alberi per la transizione a sistemi agroforestali, rivitalizzando le aziende esistenti e rendendole più sostenibili.
La forza lavoro straniera è essenziale
Oltre agli effetti climatici, un’altra sfida che il settore agricolo deve affrontare è la mancanza di manodopera. Rodríguez ha sottolineato che è necessario portare manodopera straniera a Porto Rico, data la bassa natalità e l’invecchiamento della popolazione. Ha inoltre evidenziato l’importanza di sviluppare programmi per abbassare i costi di questo processo e di dare le stesse opportunità ai lavoratori locali.
In conclusione, il progetto “Café del Futuro” rappresenta una speranza per il futuro del caffè portoricano, affrontando le sfide poste dai cambiamenti climatici e dalla mancanza di manodopera. Con investimenti mirati e la promozione di pratiche sostenibili, si punta a garantire la resilienza e la prosperità del settore per gli anni a venire.