Gli agricoltori non devono temere le riforme ambientali e per il benessere degli animali

La minaccia che stiamo affrontando è di natura esistenziale. La nostra salute, così come quella degli animali, della natura e del nostro pianeta, sono così strettamente interconnesse che devono essere considerate insieme nelle soluzioni che adottiamo, scrive Debbie Tripley.

Attualmente ci troviamo di fronte a una tripla crisi planetaria: il cambiamento climatico, l’inquinamento e la perdita di biodiversità. Per risolvere queste crisi e garantire un futuro sano per le persone, la natura, gli animali e il nostro pianeta, sono essenziali e inevitabili riforme agricole globali.

Il modo in cui produciamo il cibo plasmerà la nostra stessa esistenza su questo pianeta. Ciò di cui abbiamo bisogno è un sistema alimentare sostenibile e resiliente, come quello delineato nella Strategia Farm to Fork dell’UE, che fornisca cibo sano in un modo che sostenga mezzi di sussistenza dignitosi per gli agricoltori e comunità rurali fiorenti.

Deve anche ridurre le emissioni e proteggere l’ambiente e la biodiversità, così come il benessere degli animali. Continuare come al solito non è semplicemente un’opzione, poiché la nostra attuale traiettoria ci sta portando verso l’estinzione.

Una cosa è certa: il nostro attuale sistema alimentare non funziona per gli agricoltori. Non sorprende che abbiano preso le strade in tutta Europa per protestare.

Gli agricoltori sono intrappolati in un sistema ingiusto che ha fallito loro, il pubblico, gli animali, la natura e il nostro pianeta. Lottano per guadagnarsi da vivere a causa dei bassi margini di profitto, della concorrenza da parte di aziende agricole industriali più grandi, dell’aumento dei costi energetici e di condizioni meteorologiche più estreme che, ironicamente, sono aggravate dalle pratiche agricole intensive.

Nel frattempo, lo stesso sistema vede miliardi di animali allevati confinati in sistemi intensivi che sono immensamente crudeli e stanno uccidendo il nostro pianeta. Coloro che raccolgono i veri profitti dal sistema alimentare attuale sono il settore alimentare più ampio, inclusi i rivenditori, così come poche multinazionali dell’agricoltura che hanno annunciato profitti record negli ultimi anni.

I cambiamenti significativi sono inevitabili e tutti avremo un ruolo da svolgere in questa trasformazione verso un sistema alimentare più positivo per la natura.

La maggior parte degli agricoltori su piccola scala non ha nulla da temere dalle riforme verdi o per il benessere degli animali. Sono le grandi aziende agricole industriali che sono responsabili della maggior parte degli impatti ambientali dannosi e del benessere degli animali.

Inquinano l’aria e le vie d’acqua, aumentano il rischio di malattie che colpiscono la salute umana, consumano terreni per produrre mangimi, sprecano preziose risorse naturali e uccidono la fauna selvatica attraverso l’uso di sostanze chimiche e la perdita di habitat.

Eppure il nostro sistema attuale costringe il pubblico a pagare i costi per mitigare questi danni piuttosto che addebitare le spese alle aziende responsabili.

Invece di sostenere questo sistema rotto, gli agricoltori e i loro organismi rappresentativi dovrebbero allinearsi con i sostenitori del benessere degli animali e dell’ambiente.

Migliorare il benessere degli animali e adottare pratiche rigenerative porterà numerosi benefici positivi agli agricoltori e ai lavoratori della filiera, contribuendo alla loro soddisfazione lavorativa e alla stabilità economica.

Insieme, possiamo apportare cambiamenti che creano mezzi di sussistenza migliori e più sostenibili per gli agricoltori e creano anche un futuro più sano per tutti noi.

Nel caso del promesso divieto dell’UE sulle gabbie, sosteniamo la fornitura di sostegno finanziario agli agricoltori per effettuare questa transizione attraverso il reindirizzamento dei sussidi.

I fondi pubblici dovrebbero essere resi disponibili per aiutare con i costi iniziali del passaggio a sistemi senza gabbie e le banche dovrebbero essere incoraggiate a fornire finanziamenti favorevoli agli agricoltori che passano a sistemi ad alto benessere.

Anche agli agricoltori che adottano standard elevati di benessere ambientale e animale dovrebbero essere concessi incentivi fiscali per incentivare adeguatamente i cambiamenti che giovano alla società nel suo insieme.

Dobbiamo esplorare con urgenza come ristrutturare sia i nostri sistemi pubblici che economici in modo da poter fornire agli agricoltori un buon sostentamento, diete più equilibrate e sane per tutti e un settore dell’allevamento ridimensionato, attualmente sproporzionatamente grande.

Sono necessari incentivi di mercato per garantire che gli investimenti pubblici e privati e i governi spostino i sussidi verso sistemi proteici più diversificati.

Invece di spendere fondi pubblici su sistemi dannosi, meccanismi finanziari come la Politica Agricola Comune (PAC) devono essere riformati in modo che i fondi possano essere reindirizzati per aiutare gli agricoltori a passare equamente a pratiche agricole sostenibili e positive per la natura.

Non ha senso che solo il 20% dei beneficiari della PAC riceva l’80% dei fondi, con le grandi aziende agricole chiaramente favorite rispetto agli agricoltori su piccola scala.

Creare condizioni di parità è anche vitale. Insieme all’adozione di elevati standard di benessere e ambientali dell’UE, dobbiamo garantire che gli stessi elevati standard si applichino in modo equo anche ai beni importati in modi coerenti con le regole dell’Organizzazione Mondiale del Commercio (OMC).

Vedere gli agricoltori sottocutati da importazioni a basso costo prodotte secondo standard scadenti sarebbe uno schiaffo non solo agli agricoltori, ma anche ai cittadini dell’UE, l’84% dei quali desidera che il benessere degli animali allevati sia meglio protetto.

La minaccia che stiamo affrontando è esistenziale. La nostra salute, e quella degli animali, della natura e del nostro pianeta sono così strettamente interconnesse che devono essere considerate insieme nelle soluzioni che adottiamo.

Più velocemente inizieremo una transizione equa verso un sistema alimentare sostenibile, resiliente e inclusivo che rispetti pienamente il benessere di tutti e tre, meglio sarà anche per gli agricoltori.