Scoperta rivoluzionaria per l’igiene orale: una molecola riduce del 90% la placca dentale
La molecola DIM e la sua azione sulla placca dentale
(METEOGIORNALE.IT) Gli scienziati hanno scoperto che la molecola DIM riduce del 90% i biofilm responsabili della formazione della placca dentale. L’aggiunta di questa molecola nei dentifrici e nei collutori potrebbe rivoluzionare l’igiene orale.
Il 3,3′-Diindolilmetano (DIM) ha mostrato di ridurre del 90% il biofilm di Streptococcus mutans, uno dei principali responsabili della placca e delle carie dentarie. Una parte significativa della popolazione mondiale soffre di problemi persistenti di placca e carie dentarie o li affronterà in qualche momento della vita. Sebbene l’uso di dentifricio, collutorio e le visite odontoiatriche di routine aiutino nella prevenzione, c’è sempre spazio per migliorare.
La scoperta della molecola DIM
Ricercatori dell’Università Ben-Gurion del Negev, in collaborazione con team dell’Università di Sichuan e dell’Università Nazionale di Singapore, hanno identificato che il 3,3′-Diindolilmetano (DIM) – una molecola naturalmente presente anche conosciuta come bisindolo – può ridurre del 90% i biofilm responsabili della placca e delle carie. Questa molecola ha anche dimostrato di avere proprietà anticancerogene. I loro risultati sono stati recentemente pubblicati sulla rivista Antibiotics.
Il ruolo del DIM nell’igiene orale
La bocca è un grande serbatoio per batteri come lo S. mutans, che si ritiene sia uno degli attori principali nelle carie dentarie. Lo S. mutans cresce nell’ambiente umido e zuccherino della bocca dopo i pasti, formando un biofilm che ricopre i denti. Il biofilm genera placca, attacca lo smalto e causa carie. Gli scienziati hanno scoperto che il bisindolo (DIM) interrompe questo biofilm del 90%, impedendo così al batterio di crescere.
Il DIM: una potenziale rivoluzione per l’igiene orale
“La molecola, che ha dimostrato di avere una bassa tossicità, potrebbe essere aggiunta ai dentifrici e ai collutori per migliorare notevolmente l’igiene dentale”, afferma l’autore principale, il Prof. Ariel Kushmaro del Dipartimento di Ingegneria Biotecnologica Avram e Stella Goldstein-Goren. Kushmaro è anche membro dell’Istituto Ilse Katz per la Scienza e la Tecnologia Nanometrica e della Scuola di Sostenibilità e Cambiamento Climatico Goldman Sonnenfeldt.
Il team di ricerca
Lo studio è stato condotto con la sua studentessa Yifat Baruch e la Dr.ssa Karina Golberg, così come il Prof. Robert S. Marks dello stesso dipartimento e Qun Sun dell’Università di Sichuan, e Karina Yew-Hoong Gin dell’Università Nazionale di Singapore.
